Jabłka pod kruszonką

Testowania kokilek ciąg dalszy, więc na późny podwieczorek wskakują jabłka pod kruszonką...

 Składniki (u mnie 3 kokilki o średnicy 8 cm.):

- 3-4 jabłka (u mnie odmiana Szampion)

- 60 g cukru pudru

- 80 g mąki (u mnie krupczatka)

- 50 g masła 82%

- rodzynki

- cynamon

- cukier do oprószenia jabłek

- cukier puder do obsypania 

Wykonanie:

1. Jabłka myjemy, obieramy w kostkę i przekładamy do uprzednio natłuszczonych kokilek.

Następnie obsypujemy je rodzynkami, cynamonem i cukrem.

2. Przygotowujemy kruszonkę: masło siekamy na drobne kawałki, przekładamy do miski, dodajemy mąkę z cukrem i wszystko szybko zagniatamy na kruszonkę. Tak przygotowaną kruszonką obsypujemy jabłka.

3. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni (grzanie góra-dół z termoobiegiem) i pieczemy jabłka przez 12-15 min., aż kruszonka zrobi się złota.

4. Gotowy deser obsypujemy cukrem pudrem.

5. Smacznego! :)